FRANCE

Départ dans la matinée en direction de la Charente Maritime. Arrivée en fin de matinée à Meschers sur Gironde.Installation au restaurant

Déjeuner « plateau de fruits de mer »

Exemple de Menu donné à titre indicatif sous réserve de modification.
****
Apéritif
Vin de pamplemousse “ maison” au campari
Brochette d’orange et pamplemousse rouge
et
Cocktail tutti de jus fruits sans alcool
------
Les pintxos amuses bouches “tapas”
Canapes tapenade tomate et copeaux “ ossau iraty ”
Verrines salsa mimosas chorizo
Pissaladières moelleuses aux anchois “ st jean de luz ”
_________________
Entrée :
Spécialité “la forêt”
Bisque de poissons et crabes de roches
Pain fou vendéen fromage fondu
Crème de safran
______________________
Grand plateau de fruits de mer “XXL” en pyramide
7 huitres “fines” n°3 Marennes-Oléron,
Bouquet de langoustines
Pinces de tourteaux et gambas
Cassolette en salade marine au saumon fume
Grosses crevettes roses, crevettes grises
Bulots et bigorneaux de Bretagne
Bols de moules marinières et moules farcies beurre persillé
Mayonnaises (nature, aïoli, cocktail)
Vinaigrette échalotes, citron, terrine de grillons charentais
----------
Coupe de fromage blanc à l’eau de vie de cognac
-----------------
Dessert gourmand “maison” omelette norvégienne
Bombe glacée aux parfums rhum raisins et grand café
Chouquette au sucre casson et chantilly
crème anglaise vanille caramel bourbon
Avec fèves cadeaux (bouteilles de bordeaux à gagner)
-------
cafe
Vins : domaine gardrat charentais blanc et rose
bordeaux rouge chateau gabaron

Départ pour Talmont, nichée sur son promontoire, cette petite cité de caractère se dresse face à la mer. Village de pierres et d’eau, dominé par son église Sainte-Radegonde, et ses ruelles fleuries de roses trémières,
Temps libre dans cette localité fortifiée classée parmi “ Les Plus Beaux Villages de France”,

 En fin d’après-midi, départ vers la Charente et retour vers le point de prise en charge du matin.